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财经系:酒店管理与数字化运营专业开展综合实训

作者:来源: 阅读次数:日期:2025年04月10日

为深化产教融合,提升酒店管理与数字化运营专业人才培养质量,4月8日至10日,财经系依托旅游实训中心资源优势,组织开展了为期两天的‌酒店管理专业综合实训‌。本次实训通过全流程岗位模拟、沉浸式场景再现,为学生搭建“真实职场练兵场”,推动“做中学、学中悟”的实践育人目标落地。

‌场景化教学:还原岗位实战全流程

实训以“酒店认知—岗位实操—技能提升”为主线,围绕前厅服务、客房管理、布草分拣等核心业务模块展开。学生在专业教师指导下,分组担任“模拟领班”与“岗位专员”,从客房清洁的抹尘细节到标准床铺的“一客一换”,从前台接待的礼仪规范到突发问题的协同处理,全程以真实酒店运营流程为蓝本,强化岗位职能认知与技能熟练度。

‌双师联动:打造教学相长新生态‌

实训创新采用“教师主导+企业导师协同”模式,专业教师聚焦操作规范与流程拆解,行业导师通过案例分享强化服务意识与危机处理能力。课程同步建立动态反馈机制,通过技能考核、小组互评、教师点评三维度评估学习成效,为后续教学优化提供数据支撑。财经系主任宗晓健指出:“这种沉浸式实训既锤炼学生职业技能,也倒逼教师团队贴近行业前沿需求,实现师生共成长。”

数智赋能:拓展产教融合新路径

作为劳动教育实践基地,旅游实训中心持续升级智慧化教学场景,引入酒店管理系统仿真平台、智慧黑板等数字化工具。未来,财经系将深化校企合作,开发“智慧酒店运营”“数字化客户管理”等特色模块,构建“课堂—实训—企业”三级能力进阶体系,为培养适应行业数字化转型的高素质人才注入新动能。

此次实训标志着财经系在实践教学改革中迈出坚实一步,通过场景化、标准化、数字化的育人模式,为学生职业发展蓄力,为区域文旅产业升级输送更多“即战力”人才。

(供稿:财经系    撰稿:任洪霞    编辑:刘杨潇逸    初审:张柏青    复审:李先瑞    终审:李金强)